香酥雞營養價值
雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發肓有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
雞的品種很多,但作為美容食品,以烏雞為佳。其性味甘溫,含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。
烏(wu)(wu)雞入腎(shen)經,具有溫中益氣、補腎(shen)填(tian)精、養血烏(wu)(wu)發、滋(zi)潤肌膚的作用。凡虛勞贏(ying)瘦、面瘦、面色無華、水腫消渴、產后血虛乳少(shao)者,可將之作食療滋(zi)補之品。
香酥雞營養價值
上一條:三零食品2021年,第十八屆年會登泰山勵志團建活動 | 下一條:香酥鴨做法四 |